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Gemüse
"SAUCENGUMMELI" (SAUCENKARTOFFELN)
Altes Obst und Gemuese neu entdeckt: Gefaehrdete Schaetze (I.)
Altes Obst und Gemuese neu entdeckt: Hopfen (Info)
Altes Obst und Gemuese neu entdeckt: Info-Quellen (Info)
Altes Obst und Gemuese neu entdeckt: Mangold (Info)
Altes Obst und Gemuese neu entdeckt: Pastinak (Info)
Altes Obst und Gemuese neu entdeckt: Tomaten (Info)
Altes Obst und Gemuese neu entdeckt: Topinambur (Info)
Altes Obst und Gemuese neu entdeckt: Vorwort (Info)
ANTIPASTI: STAUDENSELLERIE MIT SARDELLEN
AUBERGINEN MIT TOMATEN UND MINZE
Auberginen-Tomaten-Tuermchen
Bananen-Curry-Mais mit Kaese ueberbacken
Bandnudeln mit Spinat-Sahne
Bandnudeln mit Zucchinistreifen
BAYRISCH KRAUT
Berliner Schmorgurken
Bhooni Kitcheri
BLEICHSELLERIE (STANGENSELLERIE)
BLUMENKOHL MIT SPINAT (TRENNKOST)
Blumenkohl-Leberkaese-Salat
Bohnenpueree an gegrillter Endivie
Bratkartoffeln - Der heiss geliebte Klassiker aus der Pfanne
Broccoli-Rahm-Suppe
Bulgarien: Gedaempfter Kuerbis
Bulgarien: Reis mit Zucchini
Bunte Gemuesesuppe mit roten Linsen
Bunte Reispfanne
Bunter Farfalle Salat mit Fruehlingsgemuese
Bunter Paprika-Reis-Topf
Bunter Tomatensalat
Bunter Weisskohl-Salat
CHAMPIGNONPFANNE VEGETARISCH FUER ZWEI PERSONEN
Chicorée in blauer Soße
Chili-Aioli mit gegrilltem Gemuese
Chinesische Reis-Gemuese-Pfanne
Cocktail von Spargelmousse und Spargelsalat
Conchiglie, gefuellt mit Ricotta und Rucola
Couronne Kartoffeln
Cremesuppe mit Petersilienwurzel nach msG
Curry-Linsen-Pilau mit Lamm-Kababs
Dahi Carhi (Joghurtsuppe, Indien)
Dal mit gebratenen Krevetten
Der Kuerbis - vielseitig und vitaminreich (Info)
Dhal Channa (Erbsensuppe)
Dhal mit Pfeffer
Die schoensten Kartoffelauflaeufe (Info)
Dinklestrozzapreti mit Blumenkohl und Pecorino
Dreifarbige Ruebenterrine
Dubarry-Rahmsuppe
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